Японская кухня — это здоровое питание, признанное самым полезным в мире. Во-первых, восточные повара используют только те продукты, которые необходимы нашему организму. Во-вторых, суши и роллы сбалансированы по составу: имеют много питательных микроэлементов, белка, полезных витаминов, содержат достаточно йода. А вот вредных жиров в них нет вообще.
Японцы говорят: «Мы есть то, что мы едим». И действительно благодаря своему питанию остаются самой здоровой нацией долгожителей. Неудивительно, что суши Ижевск уже полюбил не меньше родных табани с зыретом.
Из чего состоят суши
У нас можно заказать роллы на любой вкус: с диетическим авокадо, свежим огурцом, ароматным крабовым мясом, сочной креветкой душистым копченым угрем. Сыр, икра, разные соусы придают этому простому в общем-то блюду очень пикантные оттенки. Каждый найдет для себя идеальное блюдо. А доставка роллов в Ижевске позволит наслаждаться любимой японской кухней в любое время дома и на работе, поможет перекусить и зарядиться энергией перед тренировкой или, например, во время ожидания поезда или автобуса.
Несмотря на такое разнообразие, основных ингредиентов в сашими не так уж много:
- Рис — прекрасный абсорбент и мощный антиоксидант. Это диетический продукт, не раздражающий слизистую ЖКТ. В нем есть клетчатка, много белка и сложных углеводов — то, что надо для восполнения энергии.
- Водоросли нори — кладезь йода и множества витаминов (А, В, D). Если вы будете регулярно есть вкусные и полезные роллы, то забудете о проблемах со щитовидной железой и снизите риск развития анемии. Эти две проблемы остаются для нас очень серьезными и до сих пор нерешенными. Так что диетологи рекомендуют хотя бы раз в неделю заказать суши в Ижевске.
- Соевый соус снижает уровень вредного холестерина, предотвращает болезни сосудов, деменцию и остеопороз, содержит витамин В2, с помощью которого организм синтезирует белки. Но так как соевые соус содержит много соли, то есть его нужно в меру.
- Кунжут — содержит кальций, фосфор, железо, белок и витамины. Нормализует холестерин и спасает от анемии. А еще говорят, что употребление кунжута снижает риск развития рака. Поэтому рекомендуем заказать роллы с кунжутом.
- Рыба, креветки, крабы, икра — содержит много Омега-3, витаминов и микроэлементов. Дает питательные вещества для мозга, поддерживает здоровье сердца и сосудов, обеспечивает нормальную работу эндокринных желез и нормализует гормональный баланс.
Суши на диете
Роллы очень низкокалорийны. В 100 граммах ваших любимых суши с огурцом и лососем содержится всего 90−130 калорий.
Еще одно преимущество в том, что все японские блюда едят небольшими порциями, наслаждаясь каждым кусочком. И за это время успевают ощутить сытость! Поэтому риск переесть здесь минимален. А вот похудеть на суши гораздо легче, чем на нашей национальной еде.
Можно ли питаться одними роллами?
Нельзя есть только суши или, например, только яичницу, яблоки, помидоры. Даже самый полезный продукт или блюдо не сможет насытить наш организм всем необходимым. Поэтому лучше заказать роллы в Ижевске утром, днем съесть овощной суп, поужинать отварным мясом с салатом или творожной запеканкой с йогуртом.